Les ministères de la Santé et de l’Agriculture italiens ont obtempéré aux exigences de la Commission européenne pour écarter la menace d’embargo qui planait sur l’un des produits-phares, la mozzarella, alors que plusieurs pays en avaient déjà interdit temporairement l’importation, en procédant à de nombreuses analyses dans les provinces du sud de l’Italie qui pratiquent l’élevage de bufflonnes pour la production de la mozzarella.

En fin de compte, 14,4% des échantillons prélevés ont présenté un taux de dioxine non conforme aux normes européennes et les élevages de bufflonnes potentiellement contaminés ont été placés sous séquestre sanitaire alors les approfondissements nécessaires se poursuivent concernant d’autres élevages où les limites autorisées ont été dépassées.

Il n’en demeure pas moins que tant que la source de pollution n’aura pas disparu, le problème de la dioxine, bien qu’actuellement circonscrit, continuera à peser sur les produits laitiers et autres produits agricoles de la région de Naples.